sexta-feira, 30 de abril de 2010

Massa de pizza com fermento de bolo

# 1 xícara de leite
# 1/4 xícara de óleo de soja
# 1 colher (sopa) rasa de açúcar
# 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
# Farinha de trigo para dar ponto
# Sal a gosto

1. Misture em uma tigela o leite, o óleo, o sal e o açúcar
2. Adicione o fermento e misture
3. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, amassando até chegar a consistência de uma massa de pizza
4. Abra a massa com um rolo, deixando ficar na espessura de aproximadamente 0,5 cm
5. Forre uma forma redonda, não untada, com a massa
6. Fure com um garfo
7. Leve para assar por 10 minutos ou até começar a dourar
8. Retire do forno e recheie a seu gosto

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